Công Cụ Tính Lượng Natri & Muối
Lượng natri của bạn so với giới hạn WHO như thế nào?
cộng dồn lượng natri từ nhãn dinh dưỡng
Khuyến nghị của WHO
Ít hơn 2000 mg natri (khoảng 5 g, hay một thìa cà phê, muối) mỗi ngày đối với người trưởng thành.
Công Cụ Tính Lượng Natri & Muối
Quá nhiều natri làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim cùng đột quỵ. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị người trưởng thành duy trì dưới 2000 mg natri mỗi ngày — tương đương khoảng 5 gam, hay một thìa cà phê, muối. Nhập lượng natri hàng ngày ước tính của bạn (cộng dồn các giá trị từ nhãn dinh dưỡng) để chuyển thành lượng muối tương đương và xem bạn đang ở mức bao nhiêu phần trăm của giới hạn WHO, trong đó phần lớn natri đến từ thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhà hàng thay vì lượng muối bạn tự thêm vào.
Natri và muối không giống nhau: muối (g) = natri (mg) × 2.5 ÷ 1000. Phần lớn natri trong chế độ ăn đến từ thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhà hàng, chứ không phải từ lọ muối.
Cách dùng máy tính natri này
Cộng lượng natri ghi trên nhãn dinh dưỡng của những gì bạn ăn trong một ngày, nhập tổng đó bằng miligam vào ô duy nhất, rồi bấm tính. Không cần đăng ký, không phải nhập tuổi hay cân nặng. Kết quả hiện ra ngay: lượng muối tương đương tính bằng gam, natri hiển thị lại bằng mg, và nó bằng bao nhiêu phần trăm giới hạn hằng ngày của WHO, kèm dấu hiệu đơn giản dưới, gần hoặc vượt.
Cách đọc kết quả
Natri và muối không phải là một. Một gam muối ăn chứa khoảng 400 mg natri, nên công cụ nhân natri với 2,5 để ra con số muối tính bằng gam. Hầu hết người lớn nên giữ dưới khoảng 2.000 mg natri, tức gần 5 g muối, cho cả ngày. Hãy so mức trần này với các con số in trên thực phẩm đóng gói, vì chỉ một suất ăn sẵn có thể lặng lẽ dùng hết một nửa.
Cơ sở khoa học của giới hạn
Tổ chức Y tế Thế giới khuyên người lớn giữ natri dưới 2.000 mg mỗi ngày, còn Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đặt mục tiêu lý tưởng gần 1.500 mg. Lý do là huyết áp: ăn nhiều natri kéo nước vào máu và làm tăng áp lực, qua nhiều năm sẽ nâng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và bệnh thận. Quan trọng nhất, phần lớn natri chúng ta ăn đã ẩn trong thực phẩm chế biến và món ở nhà hàng, chứ không phải từ muối rắc trên bàn ăn.
Hạn chế và mẹo thực tế
Con số 2.000 mg hợp với hầu hết người lớn, nhưng nhu cầu tăng khi bạn đổ nhiều mồ hôi vì tập sức bền hoặc làm việc dưới trời nóng, vì natri thoát ra theo mồ hôi. Một số bệnh thận, tim hay huyết áp cần giới hạn nghiêm hơn do bác sĩ đặt ra, nên hãy theo lời khuyên y tế hơn bất kỳ máy tính nào. Thói quen hiệu quả nhất là đọc nhãn dinh dưỡng và nấu ăn tại nhà, giúp loại bỏ natri ẩn. Để hoàn thiện bức tranh, hãy thử các máy tính Nước, Lượng đường và Chất xơ của CaloNote, và ghi lại tất cả trong ứng dụng CaloNote.
Câu Hỏi Thường Gặp
- What does the sodium intake calculator do?
- It converts daily sodium in milligrams into table salt in grams and compares your intake with health guidelines. Because salt is only about 40% sodium, the tool helps you translate label figures into the salt amount you actually consume.
- How do I convert sodium to salt?
- Multiply sodium in grams by about 2.5 to get salt, since salt is roughly 40% sodium. The calculator does this for you, so entering your daily sodium in mg returns the equivalent salt in grams alongside the recommended limit.
- What is the recommended daily sodium limit?
- The World Health Organization recommends adults consume less than 2,000 mg of sodium per day, equal to about 5 grams of salt. The calculator flags how your intake compares, helping you see whether you are within that guideline.