Calculateur d'apport en sodium et en sel

Comment votre sodium se compare-t-il à la limite de l'OMS ?

additionnez le sodium des étiquettes nutritionnelles

Recommandation de l'OMS

Moins de 2000 mg de sodium par jour (environ 5 g de sel, soit une cuillère à café) pour les adultes.

Calculateur d'apport en sodium et en sel

Trop de sodium fait monter la tension artérielle et augmente le risque de maladies cardiaques et d'accident vasculaire cérébral. L'Organisation mondiale de la santé recommande aux adultes de rester sous 2000 mg de sodium par jour, soit environ 5 grammes de sel, ou une cuillère à café. Saisissez votre apport quotidien estimé en sodium (additionnez les valeurs des étiquettes nutritionnelles) pour le convertir en équivalent en sel et voir quel pourcentage de la limite de l'OMS vous atteignez ; l'essentiel du sodium provient des aliments transformés et des restaurants, et non du sel que vous ajoutez vous-même.

Le sodium et le sel ne sont pas la même chose : sel (g) = sodium (mg) × 2.5 ÷ 1000. La majeure partie du sodium alimentaire provient des aliments transformés et des restaurants, et non de la salière.

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