เครื่องคำนวณปริมาณน้ำตาลต่อวัน
น้ำตาลที่เติมเพิ่มต่อวันเท่าไหร่จึงจะมากเกินไป?
พลังงานที่คุณได้รับทั้งหมด (เช่น 2000)
เครื่องคำนวณปริมาณน้ำตาลต่อวัน
องค์การอนามัยโลกแนะนำให้รักษาปริมาณน้ำตาลอิสระให้ต่ำกว่า 10% ของพลังงานต่อวันของคุณ และในอุดมคติควรต่ำกว่า 5% เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม เครื่องคำนวณนี้จะแปลงปริมาณแคลอรีต่อวันของคุณให้เป็นปริมาณน้ำตาลอิสระสูงสุดทั้งเป็นกรัมและช้อนชา ที่ขีดจำกัด 10% และเป้าหมายที่เข้มงวดกว่าที่ 5% น้ำตาลอิสระรวมถึงน้ำตาลที่เติมลงในอาหารและเครื่องดื่มบวกกับน้ำตาลในน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ — ไม่นับน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้ทั้งผล ผัก และนม
น้ำตาลอิสระ = น้ำตาลที่เติมลงในอาหารบวกกับน้ำตาลในน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้ทั้งผล ผัก และนม จะไม่ถูกนับรวม
วิธีใช้เครื่องคำนวณน้ำตาลนี้
กรอกแคลอรีรวมต่อวันของคุณ — ปริมาณที่ตั้งใจกินในหนึ่งวัน เช่น 2,000 — แล้วกดคำนวณ เพดานน้ำตาลอิสระจะแสดงทันทีเป็นกรัมและช้อนชา โดยไม่ต้องสมัครสมาชิก เครื่องมือจะแบ่งตัวเลขเป็นสองระดับ: เพดานของ WHO ที่ 10% ของพลังงาน และค่าอุดมคติที่เข้มกว่าที่ 5% โดยคิดน้ำตาล 4 แคลอรีต่อกรัมและราว 4 กรัมต่อช้อนชา ให้คุณเห็นทั้งเพดานที่เหมาะสมและเป้าหมายที่รัดกุมกว่าไปพร้อมกัน
วิธีอ่านผลลัพธ์
ตัวเลขนี้คือเพดานต่อวันของน้ำตาลอิสระหรือน้ำตาลที่เติม ไม่รวมน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้ทั้งผล ผัก และนมจืด — สิ่งเหล่านี้ไม่ถูกนับ เนื่องจากน้ำตาลราว 4 กรัมเท่ากับ 1 ช้อนชา เพดาน 25 กรัมจึงราว 6 ช้อนชา และ 50 กรัมราว 12 ช้อนชา ใช้ค่า 10% เป็นขีดจำกัดประจำวัน และค่า 5% เป็นเป้าหมายที่มุ่งไป โคล่ากระป๋องเดียวก็อาจแตะเส้น 5% ได้แล้ว
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังตัวเลข
องค์การอนามัยโลกแนะนำให้คุมน้ำตาลอิสระต่ำกว่า 10% ของพลังงานต่อวัน และในอุดมคติต่ำกว่า 5% เพื่อลดความเสี่ยงน้ำหนักขึ้นและฟันผุ สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (AHA) เข้มกว่านั้น โดยแนะนำราว 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 36 กรัมสำหรับผู้ชาย น้ำตาลที่เติมส่วนใหญ่ไม่ได้โรยบนโต๊ะอาหาร แต่ซ่อนอยู่ในน้ำอัดลม น้ำผลไม้ ซอส ซีเรียลอาหารเช้า โยเกิร์ตปรุงรส และของว่าง จึงสะสมเร็วกว่าที่คิด
ข้อจำกัดและเคล็ดลับ
ให้ถือผลลัพธ์เป็นแนวทาง ไม่ใช่กฎตายตัว และอ่านฉลาก: มองหาบรรทัด “น้ำตาลที่เติม” และชื่ออื่นอีกมาก — ไซรัปต่าง ๆ น้ำผลไม้เข้มข้น และคำลงท้าย ‐ose เช่น กลูโคส ฟรุกโตส เดกซ์โทรส และมอลโทส สำหรับคนส่วนใหญ่ เครื่องดื่มหวานคือแหล่งเดี่ยวที่ใหญ่ที่สุด การเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือทางเลือกไม่เติมน้ำตาลจึงมักได้ผลมากที่สุด ใช้คู่กับเครื่องคำนวณโซเดียม ใยอาหาร และคาร์บสุทธิของ CaloNote และบันทึกมื้ออาหารในแอป CaloNote เพื่อดูน้ำตาลสะสมตลอดวัน
คำถามที่พบบ่อย
- What does the daily sugar intake calculator show?
- It shows your recommended maximum free sugar per day in grams and teaspoons, based on your calorie intake. Using the WHO guidelines, it translates a percentage of your energy into an easy-to-track sugar limit for daily eating.
- How do I calculate my daily sugar limit?
- Enter your daily calorie intake, and the calculator applies the WHO guidelines to cap free sugars at 10% of calories, with an ideal target of 5%. It then converts those calories into grams and teaspoons of sugar.
- How much sugar per day is recommended?
- The WHO recommends keeping free sugars under 10% of total calories, and ideally below 5%. For a 2,000-calorie diet, the 10% limit is about 50 grams, roughly 12 teaspoons, while the 5% target is around 25 grams.