Calculadora de carbohidratos netos
Los carbohidratos que de verdad cuentan en keto
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Los carbohidratos netos son los carbohidratos que tu cuerpo digiere en glucosa: los carbohidratos totales menos la fibra y (por la convención habitual) la mitad de los alcoholes de azúcar. En dietas keto y bajas en carbohidratos se controlan los carbohidratos netos en lugar de los totales, porque la fibra y la mayoría de los alcoholes de azúcar apenas afectan al azúcar en sangre. Introduce los valores de una etiqueta nutricional para obtener tanto los carbohidratos netos estándar como la cifra más simple que solo descuenta la fibra usada en algunos países.
Los carbohidratos netos estiman los carbohidratos que realmente elevan el azúcar en sangre. El método low-carb habitual resta toda la fibra y la mitad de los alcoholes de azúcar del total de carbohidratos. La fibra y la mayoría de los alcoholes de azúcar se absorben mal, por lo que apenas afectan a la glucosa en sangre.
Preguntas frecuentes
- What are net carbs?
- Net carbs are the carbohydrates your body actually digests and absorbs as glucose. They are calculated by subtracting fiber and sugar alcohols from total carbohydrates, since those components have little effect on blood sugar.
- How do I calculate net carbs?
- Take the total carbohydrate grams from a food label and subtract grams of fiber and sugar alcohols. The result is your net carbs. This calculator does the subtraction for you so you can track the carbs that matter for low-carb diets.
- Why do net carbs matter for keto?
- Keto and low-carb plans limit the carbs that raise blood sugar, and net carbs measure exactly that. Counting net rather than total carbs lets you fit more fibrous vegetables into your day while staying under your carb limit.