CALONOTE · ΠΙΟ ΕΛΑΦΡΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η γνώριμη γεύση μένει.Ο τρόπος γίνεται πιο ελαφρύς.
Κάθε οδηγός ξεκινά από ένα φαγητό που μαγειρεύεται πραγματικά στο σπίτι και αλλάζει το συγκεκριμένο σημείο όπου ανεβαίνουν το λάδι ή η μερίδα.
Βρες συνταγή
30 συνταγές
Μοσχαρίσιο στιφάδο με ολόκληρα κρεμμυδάκια και πυκνή σάλτσα
Άπαχο μοσχάρι, ολόκληρα κρεμμυδάκια και αρωματική ντομάτα δίνουν στιφάδο περίπου 490 kcal με πατάτα.
Δες τη συνταγή
Χοιρινό πρασοσέλινο με άπαχο κρέας και αυγολέμονο
Άπαχο χοιρινό, άφθονο πράσο και σέλινο δένουν με αυγολέμονο σε πρασοσέλινο περίπου 460 kcal.
Δες τη συνταγή
Χοιρινό λεμονάτο με πράσο, καρότο και πατάτες φούρνου
Άπαχο χοιρινό, πράσο και λεμόνι δένουν σε ελαφριά σάλτσα με πατάτες φούρνου, περίπου 485 kcal.
Δες τη συνταγή
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μετρημένες χυλοπίτες και πιπεριές
Κοτόπουλο χωρίς πέτσα, πυκνή σάλτσα ντομάτας και χυλοπίτες δίνουν γεύμα περίπου 500 kcal.
Δες τη συνταγή
Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες και σάλτσα από τον ζωμό
Άπαχο μοσχάρι, λεμόνι, μυρωδικά και πατάτες δίνουν λεμονάτο με φυσικά δεμένη σάλτσα περίπου 480 kcal.
Δες τη συνταγή
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια ολικής και πυκνή σάλτσα
Τρυφερό άπαχο μοσχάρι, πυκνή ντομάτα και μακαρόνια ολικής δίνουν πιάτο περίπου 520 kcal.
Δες τη συνταγή
Μοσχαρίσιο γιουβέτσι με άπαχο κρέας και μετρημένο κριθαράκι
Άπαχο μοσχάρι, συμπυκνωμένη ντομάτα και κριθαράκι ψήνονται σε ζουμερό γιουβέτσι περίπου 510 kcal.
Δες τη συνταγή
Κοτόσουπα αυγολέμονο με καστανό ρύζι και τρυφερό κοτόπουλο
Καθαρός ζωμός, κοτόπουλο, καστανό ρύζι και σωστά δεμένο αυγολέμονο δίνουν σούπα περίπου 410 kcal.
Δες τη συνταγή
Ιμάμ μπαϊλντί φούρνου με συμπυκνωμένη γέμιση κρεμμυδιού
Μελιτζάνες φούρνου γεμίζουν με κρεμμύδι, ντομάτα και μυρωδικά με μετρημένο ελαιόλαδο, περίπου 390 kcal.
Δες τη συνταγή
Μελιτζάνες παπουτσάκια με άπαχο κιμά και ελαφριά μπεσαμέλ
Ψητές μελιτζάνες γεμίζουν με άπαχο μοσχάρι και λεπτή μπεσαμέλ κουνουπιδιού για περίπου 470 kcal ανά μερίδα.
Δες τη συνταγή
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο με γέμιση από την ψίχα
Κολοκυθάκια γεμίζουν με άπαχο κιμά, ρύζι και την ψίχα τους και σερβίρονται με λεπτό αυγολέμονο, περίπου 455 kcal.
Δες τη συνταγή
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με άπαχο κιμά και λεπτό φύλλο
Λεπτά φύλλα λάχανου γεμίζουν με άπαχο κιμά, ρύζι και μυρωδικά και δένονται με ελαφρύ αυγολέμονο, περίπου 470 kcal.
Δες τη συνταγή
Πατάτες γιαχνί με σάλτσα δεμένη από μία λιωμένη πατάτα
Πατάτες, κρεμμύδι και ντομάτα σιγομαγειρεύονται με μετρημένο λάδι σε ένα χορταστικό γιαχνί περίπου 380 kcal.
Δες τη συνταγή
Μπάμιες λαδερές χωρίς γλίτσα με ξίδι και ήρεμο βράσιμο
Ολόκληρες μπάμιες, ντομάτα και κρεμμύδι μαγειρεύονται με λίγο ελαιόλαδο σε πιάτο περίπου 330 kcal.
Δες τη συνταγή
Μπριάμ με καραμελωμένα λαχανικά σε δύο ρηχά ταψιά
Κολοκύθι, μελιτζάνα, πατάτα και ντομάτα ψήνονται τραγανά με μετρημένο ελαιόλαδο, περίπου 360 kcal η μερίδα.
Δες τη συνταγή
Αρακάς λαδερός με γλύκα από κρεμμύδι και λιγότερο λάδι
Αρακάς, πατάτες, καρότα, ντομάτα και άνηθος σιγομαγειρεύονται με μετρημένο λάδι σε μερίδα περίπου 390 kcal.
Δες τη συνταγή
Ρεβιθόσουπα κρεμώδης με λεμόνι και πολτό ρεβιθιών
Ρεβίθια, κρεμμύδι, δεντρολίβανο και λεμόνι δένουν χωρίς αλεύρι μια ρεβιθόσουπα περίπου 430 kcal.
Δες τη συνταγή
Γίγαντες πλακί με πηχτή σάλτσα και μετρημένο ελαιόλαδο
Μεγάλα φασόλια ψήνονται σε πηχτή σάλτσα ντομάτας, καρότου και σέλινου για μερίδα περίπου 445 kcal.
Δες τη συνταγή
Φασολάδα βελούδινη με λιωμένα φασόλια αντί για πολύ λάδι
Λευκά φασόλια, σέλινο, καρότο και ντομάτα χυλώνουν μια φασολάδα περίπου 435 kcal με ψωμί ολικής.
Δες τη συνταγή
Φακές σούπα με σώμα από πολτοποιημένα λαχανικά
Φακές, καρότο και ντομάτα δίνουν πυκνή φακές σούπα με μετρημένο ελαιόλαδο και ψωμί, περίπου 420 kcal.
Δες τη συνταγή